神奈川県の夜景その2について様々な情報を紹介します。
東名高速道路大井松田インターチェンジから車で20分走ったところにチェックメイトカントリークラブというゴルフ場があります。
チェックメイトカントリークラブの側道からの夜景は大変美しいことで有名です。
酒匂川という川が流れていますが、その川沿いに広がる夜景は見事なものです。
また、ゴルフ場があるくらいなので、周りの環境もとても静かなので、カップルにはお勧めの夜景ポイントであると思います。
小田原の街灯りから、相模湾まで見渡せます。
ただし、駐車場があるわけでもないので、夜景を長い時間楽しみたい、という人には不向きかもしれません。
側道ということもあり、道幅も狭いところなので路上駐車をすることはできないようです。
神奈川県横須賀市に衣笠山公園という公園があります。
横浜横須賀道路の衣笠インターチェンジを降りて、衣笠温泉の裏手に公園がありますが、そこが衣笠山公園です。
衣笠山公園には展望台がありますが、フェンスが張ってあるため、フェンス越しに夜景を見ることになります。
フェンス越しでは嫌だ、という人は展望台の下にあるベンチからも夜景を楽しむことができます。
衣笠山からは、遠く横浜の夜景を眺めることができます。
衣笠山は山といっても標高が高い山ではありません。そのため、条件によっては遠くまでの夜景を楽しむことはできないかもしれません。
天気を確認してから出かけたほうがいいようです。
桜の木が公園内にたくさん植えられているので、春の桜の時期に訪れる人が多いようです。
流し雛は、ひな人形およびひな祭りのルーツの一つでもあります。
流し雛は、現代ではきらびやかな飾り雛の影に隠れて目立たない存在になっているとはいえ、全国各地にその風習は残っています。流し雛は地方色が強い側面があるので、一概に「こういう人形」と言うことはできませんが、紙などでできた簡素な人形であるという点は共通しています。
流し雛の有名な例としては、京都の下鴨神社のものが挙げられます。この流し雛は、宝鏡寺のひなまつりと並んで全国的に知られているもので、神社の境内の「御手洗川」で行われます。ここで使われるひな人形は、全国の流し雛の例に漏れず、和紙で作った体に土製の顔を付けた素朴なもの。このひな人形をわらでできた「桟俵(さんだわら)」というものに載せ、川に流すのです。もちろん一般の人の参加もOKです。
このような流し雛イベントは、もちろんほかの地域にもあります。興味のある方は、お近くで行われる流し雛に参加されてみてはいかがでしょう。
中国旅行などを考える際、どのような都市に行ってみたいと思うでしょうか。
まずは夏季オリンピックを控える北京などが思い浮かぶかもしれません。
しかし広い中国、観光スポット、見所は数多くあります。
そこで今回は中国旅行の人気都市のひとつである大連について見て行きたいと思います。
大連は中国遼寧省にある都市です。
経済的に重要な都市である事から、省クラスの自主権を持つ、副省級市というものに指定されているそうです。
人口は約650万人で、総面積は12574平方kmです。
1898〜1905年の間はロシアの租借地、1905年〜1945年は日本からの植民地支配を受けました。
港は不凍港、上海に並ぶ貿易港で、果物栽培、造船、重工業、化学工業が発達しています。
観光スポットとしては、市内4区には中山広場、友好広場、人民広場、労働公園、大連テレビ塔、旧ロシア人街、旧日本人街、バンチュイ島、老虎灘景区、傅家荘公園、金沙灘・銀沙灘海水浴場、野生動物放養園、大連森林動物園、星海広場、星海公園、大連自然博物館、黒石硝海岸、夏家河子海水浴場、大黒石海水浴場、金龍寺森林公園、竜王観、松山寺、大連カトリック教堂、玉光街礼拝堂、清真寺などがあります。
そして金州区、開発区には、金州副都統衛、金州博物館、南山、大黒山、勝水寺観音閣、朝陽寺、観水響、金馬路、開発区展示場、五彩城、東山風景区、砲台山公園、凱倫国際温泉クラブ、国際ゴルフ場、金石灘リゾート地区、発現王国。
旅順口区には龍王塘公園、横山寺、水上人間、塔河湾海水浴場、203高地、水師営の会見所、旅順博物館、日露監獄、白玉山、東鶏冠山、黄金山風景区、世界和平公園、老鉄山温泉、黄海・渤海分界線、百年灯塔公園があります。
また普蘭店市、瓦房店市、庄河市には老帽山、スキー場、安波温泉、清泉寺、長興島ゴルフコース、仙峡湾リゾート地区、歩雲山温泉、冰峡溝があります。
大連だけを見ても各地区に歴史的な場所から、現在開発がすすんでいる場所まで様々なようです。
時間をかけて大連を訪れてみるというのも良い中国旅行になるのではと思います。
大福餅は、家庭でも作り方さえ押さえれば、わりと簡単に作ることができます。現代は何といっても、昔とは台所の設備が全然違いますからね!
以下、大福餅の基本的な作り方です。ここでは文明の利器である「電子レンジ」を使った大福餅の作り方をご紹介。
(材料/10個分)
・白玉粉 200グラム
・水 220cc
・練り餡(あん) 200グラム
・砂糖 100グラム
・片栗粉 適量
(1) 練り餡は10等分して丸めておきます。
(2) 耐熱容器(ガラスのボウルのような深い器だと、この後の作業がしやすい)に白玉粉と砂糖入れ、水を少しずつ足しながらこねます。
(3) (2)にラップをし、電子レンジで2分加熱します。その後木べらでよく混ぜます。
(4) (3)の作業を、白玉粉に火が通って透明感が出るまで2回ほど繰り返します(レンジの出力によって異なるので、様子を見ながら)。
(5) (4)を片栗粉を敷いたバットの中に出し、片栗粉をまぶします。熱いうちに10等分して延ばし、丸めておいた練り餡を包んで出来上がり。
この大福餅の作り方は、ほんの一例です。季節によって、餡にいちごなどのフルーツを入れたり、餅に食紅などで色を付けたり、コーヒーやチョコレートを混ぜ込んだりしてもいいですね。
大福餅の作り方の基本は、中に小豆餡(あずきあん)を入れることですが、ここでちょっと作り方を一工夫して、いつもと違う大福餅を作ってみましょう。
大福餅の基本的な作り方はそのままに、その材料をいろいろ変えた例を挙げてみると――
・草大福 大福餅の変わりバージョンの中でも、特に愛されているものの一つ。餅にヨモギをつき入れて作ります。
・豆大福 餅に赤エンドウなどを混ぜ込んで作ります。お店によっては行列ができるほど人気のある大福餅。
・イチゴ大福 イチゴの季節限定。イチゴの酸味と小豆餡の甘さがよく合います。
・プリン大福 大福餅の中にプリンに近い食感のカスタードクリームを入れる。
上記以外にも、餅にチョコレートやコーヒーなどを混ぜ込んでみたり、または小豆餡の代わりにチョコレートクリームやカスタードクリーム、ティラミスなどを入れてみたり、季節のフルーツを加えてみたりと、大福餅はいろいろ楽しみ方ができます。皆さんもお店では手に入らない、自分だけのオリジナルの大福餅の作り方を開拓してみては?